Ang Bright-Ranch nagpatuman sa iyang naugmad nga FSMS (Food Safety Management System). Salamat sa FSMS, malampuson nga nasulbad sa kompanya ang mga hagit sa langyaw nga mga butang, mga residu sa pestisidyo, mikroorganismo, ug uban pa. Kini nga mga hagit usa ka dagkong isyu nga may kalabotan sa produkto ug kalidad nga sagad nga gikabalak-an sa industriya ug mga kustomer. Wala’y reklamo taliwala sa 3,000 ka tonelada nga pinaugang mga produkto nga gi-eksport sa Europe o Estados Unidos sukad sa tuig 2018. Gipasigarbo namon kini!
Ang management team sa pagkakaron nagrepaso/nag-update sa FSMS. Ang bag-ong FSMS nga mas subay sa kasamtangang mga regulasyon/standard giplano nga ipatuman sa Enero 2023 human sa kumpirmasyon/pagbansay. Ang bag-ong FSMS magmintinar ug magpauswag sa pamatasan nga gikinahanglan sa proseso sa kaluwasan sa produkto ug sukdon ang paghimo sa mga kalihokan nga may kalabotan sa Kaluwasan, Pagkatinuod, Pagkalehitimo ug Kalidad sa mga produkto. Among giabi-abi ang tanang pumapalit sa paghimo sa on-site audit.
Naghupot kami sa mosunod nga mga Sertipiko sa pagdumala sa kalidad o produkto:
● ISO9001: 2015 - Mga Sistema sa Pagdumala sa Kalidad
● HACCP - Pagtuki sa Peligro ug Kritikal nga Punto sa Pagkontrol
● ISO14001: 2015 - Environmental Management Systems
● BRCGS (nakab-ot sa Grade A) - Global Standard alang sa Kaluwasan sa Pagkaon
Gimonitor sa BRCGS ang pagkaluwas sa pagkaon pinaagi sa pagtino, pagtimbang-timbang ug pagdumala sa mga peligro ug peligro sa lainlaing mga hugna: pagproseso, produksiyon, pagputos, pagtipig, transportasyon, pag-apod-apod, pagdumala, pagbaligya ug paghatud sa matag bahin sa kadena sa pagkaon. Ang sumbanan sa sertipikasyon giila sa Global Food Safety Initiative (GFSI).
● FSMA - FSVP
Ang Food Safety Modernization Act (FSMA) gilaraw aron malikayan ang mga sakit nga dala sa pagkaon sa US. Ang Foreign Supplier Verification Program (FSVP) mao ang programa sa FDA FSMA nga gitumong sa paghatag og kasiguruhan nga ang mga langyaw nga supplier sa mga produkto sa pagkaon makatagbo sa parehas nga mga kinahanglanon sa mga kompanya nga nakabase sa US, pagsiguro sa pagsunod sa mga sumbanan alang sa pagpanalipod sa kahimsog sa publiko lakip ang mga regulasyon sa kaluwasan, pagpugong sa pagpugong ug husto nga pagmarka. Ang sertipiko nga among gihuptan makatabang sa mga Amerikano nga pumapalit sa pagpalit sa among mga produkto sa pagsunod, kung dili sila kombenyente alang sa pag-audit sa supplier.
● KOSHER
Ang relihiyon sa mga Judio naglakip sa sulod sa mga prinsipyo niini usa ka regimen sa mga balaod sa pagkaon. Kini nga mga balaod nagtino kung unsang mga pagkaon ang madawat ug nahiuyon sa Kodigo sa mga Judio. Ang pulong nga kosher maoy pagpahaom sa Hebreohanong pulong nga nagkahulogang “angay” o “angay.” Kini nagtumong sa mga pagkaon nga nakab-ot sa mga kinahanglanon sa pagkaon sa Hudiyohanong Balaod. Ang mga pagtuon sa merkado balik-balik nga nagpakita nga bisan ang dili Judio nga konsumidor, kung gihatagan sa pagpili, magpahayag sa usa ka lahi nga gusto alang sa mga produkto nga sertipikado sa kosher. Giisip nila ang kosher nga simbolo isip timaan sa kalidad.
● SMETA Corrective Action Plan Report (CARP)
Ang SMETA usa ka pamaagi sa pag-audit, nga naghatag usa ka kompilasyon sa labing maayo nga pamatasan nga mga pamaagi sa pag-audit sa pamatasan. Gidisenyo kini aron matabangan ang mga auditor sa paghimo og taas nga kalidad nga mga pag-audit nga naglangkob sa tanan nga aspeto sa responsable nga praktis sa negosyo, nga naglangkob sa upat nga mga haligi sa Sedex nga Labour, Health ug Safety, Environment ug Etika sa Negosyo.
Oras sa pag-post: Nob-11-2022